Qara gavalı salatı



Ərzaqlar:



1 ədəd toyuğun döş əti

100 q pendir

5-6 ədəd qoz ləpəsi

8-9 ədəd qara gavalı

3 ədəd yumurta

1 ədəd alma

1 ədəd tər xiyat

1 ədəd tutma xiyar

Mayonez

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra nazik uzun liflərə ayırırıq.

Bir qab götürüb ortasına ağzı aşağı stəkan qoyuruq. Toyuğun doş ətini töküb mayonezləyirik.





Tutma xiyarı sürtgəcin böyük gözündən keçiirik. Toyuq ətinin üstünə yığıb mayonezləyirik.



Yumurtanısuda bərk bişiririk. Soyuduqdan sonra qabığını soyub sarısını sürtgəcin böyük gözündən keçirib tutma xiyarın üstünə töküb mayonezləyirik.



Qozu bıçaqla doğrayıb tökürük.



Tər xiyarı sürtgəcin böyük gözündən keçirib duz səpib mayonezləyirik.



Pendiri sürtgəcdən keçirib xiyarın üstündən səpirik və mayonezləyirik.



Qara gavalını əgər bərkdirsə 5-10 dəqiqə isti suda saxladıqdan sonra qurulayıb xırda doğrayırıq. Pendirin üstündən tökürük.



Almanı yuduqdan sonra qabığını soyub sürtgəcin böyük gözündən keçirib gavalının üstündən tökürük. Duz səpib mayonezləyirik.



Yumurtanın ağını sürtgəcin böyük gözündən keçirib almanın üstündən töküb duz səpib mayonezləyirik.





Salatın üstünə qoz qırıntıları səpirik.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Pomidor turşusundan salat
Ərzaqlar: 7-8 ədəd pomidor turşusu 1 dəstə göyərti(keşniş, şüyüd, nanə, göy soğan) Zövqə görə istədiyiniz göyərtilərdən tökə bilərsiniz. H
.Pomidorli, bibərli və yaşıl noxudlu salat
Ərzaqlar: 1 balaca banka yaşıl noxud (qarox) 2 ədəd pomidor 1 ədəd bibər (qırmızı, yaşıl, sarı hansından istəsəniz istifadə edə bilərsiniz)
.Kişmişli kök salatı
Ərzaqlar: 2 ədəd kök 1 dilim limon 1 ovuc kişmiş(70q) 2-3 x.q xama ya da mayonez Duz Hazırlanması: Kökü təmizləyib yuyub sürtgəc
.Zeytunlu pendirli salat
Ərzaqlar: 1 st zeytun 150 q ağ pendir 2 ədəd tər xiyar 1 ədəd kahı 3 zövqə göy soğan Balaca dəstə (nanə, cəfəri və şüyüd) 2 x.q ze
.Pendirli qarğıdalı salatı
Ərzaqlar: Balaca banka konserv olunmuş qarğıdalı 2 ədəd pomidor 1 ədəd şirin bibər 100 q ağ pendir 2 x.q zeytun yağı Balaca dəstə nanə
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
konul (05 aprel 2014 01:02)
salam,qizim ad gunune hazirladim bu salati cox gozel ve dadli alindi butun qonaqlarim beyendi hetta reseptini bele istediler . coxlu coxlu sag olun.



Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.