Nar turşulu toyuq ilə kartof qızartması



Ərzaqlar:



1 kq toyuq əti

10 ədəd kartof

2 ədəd baş soğan

3 x.q nar turşusu (şərab)

3-4 x.q birki yağı

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra doğrayırıq.



Kartofun qabığını soyub yuyub uzunsov doğrayırıq.



Toyuğun ətini təmizləyib yuyuruq. İki qab götürürük. Bir qaba toyuğun ətini tökürük. O biri qaba doğradığımız kartofu tökürük.

Hər ikisinə doğranmış soğan, bitki yağı, turşu, duz və istiot töküb yaxşı qarışdırırıq.





Qarışığı soba torbasına hər ikisindən qoyaraq doldururuq.



Torbanın ağzını bağlayırıq.



200 dərəcədə qızdırılmış sobada 1 saat bişiririk. Sonra toyuq ətinin və kartofun qızarması üçün torbanı üstdən kəsirik. Bir üzü qızaran kimi o biri üzünü də çevirib qızardırıq. Yemək hazırdı.



Yeməyi qaba yığıb zövqə uyğun bəzəyib, süfrəyə veririk.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Sobada tərəvəzli toyuq
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 5 ədəd badımcan 4 ədəd pomidor 2 ədəd şirin bibər 3 ədəd baş soğan 3 diş sarımsaq 5 ədəd kartof 100 q sarı pendir
.Toyuqlu və arpa şəhriyyəli bulğur plovu
Ərzaqlar: 4 ədəd toyuğun bud dibi 2 st bulğur 1/2 st arpa şəhriyyə 2 x.q əridilmiş kərə yağı Duz Hazırlanması: Bulğuru təmizləyib yuyuruq.
.Sobada toyuq əti ilə makaron
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 3 x.q əridilmiş kərə yağı 2 ədəd baş soğan 3 diş sarımsaq 100 q holland pendiri 1 paket makaron Duz İstiot
.Buğlama 7
Ərzaqlar: 500 q sümüksüz quzu əti 3 ədəd pomidor 2 ədəd baş soğan 1 ədəd bibər Balaca dəstə cəfəri Duz İstiot Hazırlanması: Tərəvəzləri yuy
.Sobada qiyməli qabaq yeməyi 2
Ərzaqlar: 300q çəkilmiş ətin bişmiş qiyməsi (ət, soğan, yağ, duz və istiotlu) 3 ədəd baş soğan 3 diş sarımsaq 4-5 ədəd qabaq 2 ədəd pomidor 8 əd
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Guler (28 iyun 2015 16:19)
Men sogansiz hazirlayiram bu reseptden dadli cixdi.

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.