Nar qovurma



Göyçay rayonuna məxsus yeməkdir.

Ərzaqlar:



3 ədəd nar

3-4 ədəd yumurta

2 ədəd baş soğan

2 x.q əridilmiş kərə yağı

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.



Doğranmış soğanın üstünə az su, duz və yağ əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.



Narı dənələyirik.



Dənələnmiş narı qovrulmuş soğanın üstünə töküb qarışdırırıq.




Həzin odda bişməyə qoyuruq. (təxmini 15 dəqiqə) Narın rəngi dəyişəcək. Yumurtaları sındırıb üstünə duz və istiot töküb çalırıq. Çalınmış yumurtanı narlı soğan qovurmasının üstünə əlavə edirik. Tez qarışdırıb tavanın qapağını örtürük.



Yumurta bişdikdə yeməyimiz hazır olacaq.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (13 dekabr 2014 15:53)
Salam. Sizdə bişirib dadına baxın xoşunuz gələcək.
ulviyye (13 dekabr 2014 14:42)
SAlam maraqli yemekdir ...goresen dadi necedir ???
NermiN (13 dekabr 2014 12:10)
Maraqlıdır ilk defedi bele yemek gorurem yenede twkler

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.