Mütəkkə



Ərzaqlar:

Xəmir üçün:



4 st un

300 q kərə yağı

200 q xama

3 ədəd yumurta (yumurtanın ağının biri içliyə əlavə olunur)

2 x.q şəkər tozu

İç üçün:



500q qoz ləpəsi

200 q şəkər tozu

1 yumurtanın ağı

Ç.q ucunda hil


Hazırlanması:

Un ilə yağı ovuruq.



Üstünə xamanı, yumurtanı və şəkər tozunu əlavə edirik.



Yumşaq xəmir düzəldirik. Xəmiri 15 dəqiqə soyuducuda saxlayırıq.



İçliyi hazırlamaq üçün qovrulmuş qozu maşından keçirib şəkər tozu, hil və 1 ədəd yumurtanın ağı ilə qarışdırırıq.(yumurta kiçik olsa onda iki yumurta götürməlisiniz)



Xəmiri 5 yerə bölürük.



Bir kündəni götürüb az un səpib oxlovla 2-3 mm qalınlıqda yayırıq.Sonra yuxanı bıçaqla 8 yerə bölürük.



Hər kəsilmiş hissəyə 1 x.q içlik qoyub bükürük.











Bu şəkildə bütün kündələri yayıb kəsib içlik qoyub bükürük. Qaba kağız sərib mütəkkələri aralı düzürük.Düzdükdə uc hissələri alta qoyuruq ki, bişdikdə aralanmasın.



200 dərəcə qızdırılmış sobada üzü qızılı rəngdə olanadək bişiririk.



Zövqə görə soyuduqdan sonra üstünə şəkər kirşanı səpə bilərsiniz.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Çiçək qurabiyə
Ərzaqlar: 150 q kərə yağı 1 st şəkər pudrası 1 ədəd yumurta 1/2 st duru yağ (qarğıdalı yağı) 1 paket vanil 3 st un 2 x.q kakao Üzünə fındıq lə
.Almalı köklü keks
Ərzaqlar: 1 ədəd alma 1ədəd kök 50 q qoz ləpəsi 3 ədəd yumurta 1st şəkər tozu 1/2 st duru yağ 2 st un 1 paket qabartma tozu 1 x.q darçın H
.Çizkek
Ərzaqlar: Alt qatı üçün: 1,5 paket eti petit beurre 150 q kərə yağı İçliyi üçün: 600 qr labinə pendir 400 qr krem qaymaq 3 x.q un 3 ədəd yum
.Moruqlu tort 2
Ərzaqlar: Biskvit üçün: 12 ədəd yumurta 2 st şəkər tozu 2 st un 2 paket vanil Krem üçün: 200 qr pəhriz kəsmik 1 st şəkər tozu 200 q krem qaymaq
.Kəsmikli piroq 6
Ərzaqlar: Ovxantı üçün: 2,5 st un 200 qr yağ 1/2 st (yarım st.) şəkər tozu 1 paket vanil 1 paket qabartma tozu İçliyi üçün: 400 q pəhriz kəs
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Astha (09 aprel 2017 10:41)
kətə
Reseptaz (04 fevral 2017 21:21)
salam, bəli edə bilərsiniz.
Leyla (04 fevral 2017 19:21)
Coox xaiw edirem ressept az cavab yazardiz pisoku ice goze yari toksek olar??cunki hazir pisok qatilmiw ic var onan elemek isteyirem cooox xaiw edirem cavab yazardiz
Könül (24 yanvar 2017 12:26)
Salam,xemirinə qabartma tozu və vanil vurulmur?
Reseptaz (16 yanvar 2016 10:07)
tesekkurler
mika (16 yanvar 2016 09:29)
Super ne qeder resept var hamısını burdan öyrenirem
Reseptaz (22 sentyabr 2015 09:00)
salam, xama ile olduqda xemir qererinde alinir, varsa xama ile edin
jale (21 sentyabr 2015 00:27)
Salam.Xamanin evezine sud toksek olar??? Eyer olarsa ne qeder tokum?
shrinka (04 iyul 2015 16:27)
Bunun adi mutekke deyil mutaki di axiii
Reseptaz (05 may 2015 09:32)
salam. şəkildə böyük görünür
Bahar Əlizadə (04 may 2015 22:09)
Salam yaxşıdır... Məncə çoooox böyükdü elə bil....
Reseptaz (22 aprel 2015 14:26)
tesekkurler, nush olsun..
Rufa (21 aprel 2015 21:33)
Salam hazirladim cox dadli idi..yenede hazirliyiram cox sagolun saytiniz eladanda eladi cox sevirem bu sayti bir cox sirinyyat burdan reseptini goturub hazirlamisam elada alinib cox sagolun saytiniz uzun omurlu olsun....
Reseptaz (16 aprel 2015 20:06)
Salam. Nuş olsun. Təşəkkür edirik.
Rufa (14 aprel 2015 21:14)
Super saytdiye elaaa..indi hazirlayacam
afizar (11 aprel 2015 15:24)
Bu gun bisirdim cox dadli oldu .Elleriniz var olsun.Men uzerini cox qizartmadim.
Reseptaz (09 aprel 2015 20:58)
Nuş olsun.
aska (23 mart 2015 22:18)
əla
aska (23 mart 2015 22:18)
əla
aska (23 mart 2015 22:15)
əla hazirlayacam
Reseptaz (20 mart 2015 00:00)
Təşəkkür edirik. Nuş olsun.
Niko (19 mart 2015 10:45)
Yumşaq ve çox dadli..çox sağolun resepte göre..Ellerinize sağliq..
Niko (17 mart 2015 11:32)
Hazirlayiram...Amma sodasiz,mayasiz bilmirem nece olacaq ..inşallah alinar..
Reseptaz (28 fevral 2015 22:37)
Nuş olsun. Çox sağ olun.
sefeq (27 fevral 2015 03:17)
super
aynur (15 fevral 2015 14:10)
Bütün reseptlərə görə çox sag olun . bilmədiklərimi burdan öyrənirəm
Reseptaz (22 dekabr 2014 23:18)
Təşəkkür edirəm. Nuş olsun.
Ramile (21 dekabr 2014 17:20)
BUNDAN EVVEL YAZDIGIM REY SAMAXI MUTEKKESINE AID IDI.SEHIFELERI SEHV SALMISAM.AMMA HER IKISINI BISIRMISEM.MEN BIR XEMIR ETDIM.ICLIKLERIN DE YARISINI HAZIRLADIM KI HER IKISINI EYNI GUNDE BISIRIM
Ramile (21 dekabr 2014 17:18)
SALAMLAR. MEN BISIRDIM BU MUTEKKENI COOOX DADLI ALINDI.BU SAYTDAKI SIRNIYYATLARIN HAMISINI BIR BIR BISIRMEYE BASLAMISAM.HAMISININ NETICESINI YAZACAM.BU RESEPTI MESLEHET GORUREM XANIMLAR BISIRIN.EVDE HER KES BEYENDI. COX SAGOLUN RESEPT.AZ
Ramile (21 dekabr 2014 17:16)
SALAMLAR. MEN BISIRDIM BU MUTEKKENI.ANCAQ ICINE OZUMUZUN HAZIRLADIMIZ ALMA CEMINDEN QOYDU.HEC BIR ELAVE SEY QATMADAN. COOOX DADLI ALINDI.BU SAYTDAKI SIRNIYYATLARIN HAMISINI BIR BIR BISIRMEYE BASLAMISAM.HAMISININ NETICESINI YAZACAM.BU RESEPTI MESLEHET GORUREM XANIMLAR BISIRIN.EVDE HER KES BEYENDI. COX SAGOLUN RESEPT.AZ
Reseptaz (25 yanvar 2014 22:58)
Çox sağ olun. Təşəkkür edirəm.
Zerife (24 dekabr 2013 13:26)
ayda ne kolaymis men bele bilmirdim twk edecem
Reseptaz (16 dekabr 2013 14:45)
Xeyir Xanım. İstifadə olunan bütün ərzaqlar yazılıb...
aysel (16 dekabr 2013 12:00)
soda qatilmir?cvb yazin

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.