Moruqlu kəsmikli piroq 2



Ərzaqlar:



Xəmir üçün:

2 st un

150 q kərə yağı

2/3 st şəkər tozu

1 ədəd yumurta

1 paket vanil

1 paket qabartma tozu

İç üçün:

400 q kəsmik

1/2 st şəkər tozu

3 ədəd yumurta

1/3 st buğda nişastası

300-350 q moruq

1 x.q şəkər kirşanı

Bir çimdik duz


Hazırlanması:

Yağı sürtgəcin böyük gözündən keçiririk.



Üstünə vanili və şəkər tozunu töküb mikserlə çalırıq.



Yumurtanı əlavə edib çalırıq.



Qabartma tozunu və unu əlavə edib əvvəlcə aşağı sürətlə çalırıq. Sonra əlimizlə yumşaq xəmir düzəldirik.





Xəmiri diametri 26 sm olan qaba yayırıq. Xəmir qabın kənarlarından 3 sm hündürlükdə çıxmalıdır.



İçliyi hazırlamaq üçün yumurtanın ağını sarısından ayırırıq.



Ağına bir çimdik duz töküb köpüklənənə qədər mikserlə çalırıq.



Sarısının üstünə kəsmiyi, şəkər tozunu töküb mikserlə çalırıq.



Sonra nişastanı əlavə edirib yenə çalırıq.



Yumurta ağını bu qarışığa az-az töküb qaşıqla yavaş-yavaş qarışdırırıq.



İçlik hazırdır.



Moruğu blenderdən keçiririk.



Hazırladığımız qabdakı xəmirin üstünə əvvəlcə kəsmikli içliyi töküb yayırıq.



Sonra moruğu töküb yayırıq.



170-180 dərəcə qızdırılmış sobada 50-55 dəqiqəyə bişiririk.



İlıq olanda qabdan çıxardırıq.



Tamam soyuduqdan sonra üstünə şəkər kirşanı tökürük və kəsib çay süfrəsinə veririk. (Zövqə görə)





Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Moruqlu çizkek
Ərzaqlar: 1 paket qurabiyə 100 q kərə yağı İçliyi üçün: 200 q krem qaymaq 200 q labnə pendir 1/2 st şəkər tozu 3 ədəd yumurta 2 x.q buğda nişa
.Moruqlu keks
Ərzaqlar: 100 q kərə yağı 3 ədəd yumurta 1 st şəkər tozu 1/2 st qatıq 2,5 st un 1 st moruq 1 paket qabartma tozu 1 paket vanil Hazırlanması
.Bananlı qurabiyəli toplar
Ərzaqlar: (10 qram olmaqla 40 ədəd top alınır) 2 banan 30 q qovrulmuş fındıq ləpəsi 30 q qovrulmuş qoz ləpəsi 1 paket qurabiyə Müxtəlif bəzəklər
.Xurma və ləpələrdən şokaladlı toplar
Ərzaqlar: Üstü üçün: 1 paket tünd şokalad İçi üçün: 200 q xurma 50 q fındıq 50 q qoz 50 q yer fındığı 50 q kajo 50 q qara kişmiş 100 q kərə y
.Çiçək qurabiyə
Ərzaqlar: 150 q kərə yağı 1 st şəkər pudrası 1 ədəd yumurta 1/2 st duru yağ (qarğıdalı yağı) 1 paket vanil 3 st un 2 x.q kakao Üzünə fındıq lə
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (17 avqust 2014 19:05)
Şox sağ olun.Nuş olsun.
jale (16 may 2014 22:05)
reseptler superdi

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.