Kişmişli plov



Ərzaqlar:



4 st düyü

1 st kişmiş

3 x.q əridilmiş kərə yağı

1/2 ç.q sarıkök (ya da zəfəran)

Qazmaq üçün:

3 x.q qatıq

1 ədəd yumurta


Hazırlanması:

Kişmişi təmizləyib yuduqdan sonra yağ əlavə edib qovururuq.



Adi qayda ilə düyünü bişirib süzürük. Düyüyə sarıkök (zəfəran) tökürük.



Qazana az yağ töküb qızdırırıq.



Yumurta ilə qatığı çalıb qazana tökürük. Düyüdən də töküb qarışdırıb qalınlığı 1 sm olmaqla yayırıq.



Qalan düyünü qazmağın üstünə töküb yağ əlavə edib aşı vam odda dəm almağa qoyuruq.



Aş 1 saata dəm alacaq. Düyünü təpəçik şəklində yığıb üstünə qaynar yağ töküb qazmaq toyub kişmişlə bəzəyirik.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (28 mart 2014 23:15)
Sağ olun.
NURA (28 mart 2014 13:18)
Çox sagolun .tsk
Reseptaz (01 fevral 2014 23:00)
Təşəkkür edirik.
seide (29 yanvar 2014 18:48)
mmmmmm cox dadli
Aynur (29 yanvar 2014 15:41)
bizlerde kişmişi çox vaxt yuyub sonra pinqivin kloka töküb plovu dəmə qoyarkən plovun üzərinə qoyuruq və qapagını baglaylb plovla birgə dəmə qoyuruq kişmiş formasını itirmədən yagda qızardılmadan bugda bişir.çox gözəl olur.nuş olsun!
Damla (24 yanvar 2014 15:51)
《♡♥》

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.