Kələmli narlı toyuq salatı



Ərzaqlar:



500 q kələm

150 q toyuğun döş əti

2 ədəd nar

2 ədəd tər xiyar

1 ədəd kök

1 ədəd qırmızı soğan (zövqə görə)

Bir balaca dəstə şüyüd

Duz

Şirə üçün: (şirə əvəzinə 50-50 xama ilə mayonezlə də qarışdıra bilərsiniz)

1 ədəd limon

1 diş sarımsaq

3 x.q zeytun yağı

Duz


Hazırlanması:

Toyuğun döş ətini duzlu suda bişirib soyuduqdan sonra xırda doğrayırıq



Narı dənəliyirik.



Kələmi nazik uzun doğrayırıq. Əlimizlə bir az ovuruq.



Xiyarı yuyub qabığını təmizləyib nazik uzun doğrayırıq.



Çiy kökü təmizləyib yuyub sürtgəcin böyük gözündən keçiririk.



Soğanın qabığını təmizləyib yuyub 2 ya da 4 bölüb nazik doğrayırıq.



Şirəni hazırlamaq üçün limonu balaca kasaya suyunu sıxırıq. Üstünə yağı və sarımsaq əzəndən keçirilmiş sarımsağı töküb qarışdırırıq.Az duz əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.



Doğranmış ərzaqları dərin bir qabda qarışdırırıq. Təmizlənib yuyulmuş şüyüdü də ərzaqların üstünə əlavə edirik.



Qarışığa şirəni əlavə edirk. Duzuna bir daha baxıb yaxşı qarışdırırıq.



Salatımız hazırdır.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Paytaxt salatından yolka
Ərzaqlar: 200 q ət 3 ədəd kartof 3 ədəd yumurta 2 ədəd kök (orta ölçülü) 2 ədəd tər xiyar(orta ölçülü) 2 ədəd turşu xiyar(orta ölçülü) 200 q gö
.Toyuqlu bibər salatı
Ərzaqlar: 3 ədəd rəngli bibər 2 ədəd təzə xiyar 1 ədəd toyuğun döş əti 1 ədəd kök Balaca dəstə şüyüd Duz İstiot Mayonez Hazırlanması: Tə
.Bibər salatı
Ərzaqlar: 3 ədəd rəngli bibər 1 ədəd toyuğun döş əti 1 ədəd kök Balaca dəstə cəfəri Duz İstiot 4-5 x.q duru yağ (zeytun yağı) Hazırlanması:
.Qarğıdalılı vineqret salatı
Ərzaqlar: 1 ədəd qırmızı çuğundur 2 ədəd kartof 2 ədəd kök 1 balaca baş qırmızı soğan 1 balaca dəstə cəfəri 1 ədəd balaca banka qarğıdalı 5 x.q
.Kahı ilə qarğıdalılı xiyarlı salat
Ərzaqlar: 1 ədəd kahı 1 banka qarğıdalı 2 ədəd tər xiyar Duz Istiot Mayonez Hazırlanması: Xiyarı yuyub xırda doğrayırıq. Kahını təmizləyi
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
punhan (25 mart 2016 15:27)
Nus
gunel (09 fevral 2015 17:21)
nus olsu

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.