Döyülmüş toyuğun döş ətindən soğançalı qızartma



Ərzaqlar:



(4-6 nəfərlik)

4 ədəd toyuğun döş əti

3 ədəd baş soğan

2 x.q əridilmiş kərə yağı

2 x.q mayonez

1 x.q tomat

Duz

Istiot

Əlavə olaraq toyuğun döş ətini qızartmq üçün bitki yağı

Zövqə görə göyərti (keşniş,şüyüd, nanə və s)


Hazırlanması:

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.



Soğanın üstünə düz və əridilmiş kərə yağı əlavə edib qızılı rəngdə olana qədər qovururuq.



Tomatı əlavə edib 3 dəqiqə qovururuq.



Sonra mayonezi əlavə edib 3 dəqiqə qovururuq.



Toyuğun döş ətini yarıya bölüb nazik hissələrə ayırırıq. 8 ədəd alınacaq.

Hər birini mətbəx çəkici ilə döyəcləyirik.



Duz və istiot vurub yığırıq. Bu şəkildə hamısını düzəldirik.



Sonra bitki yağında hər iki üzünü qızardırıq.




Qızarılmış döş ətlərini qovrulmuş soğanın içinə düzürük. Vam odda bişməyə qoyuruq.



5 dəqiqə keçir o biri üzünü də çeviririk. Vam odda 20 dəqiqə bişiririk.



Bu yeməyin yanında düyü, püre və s. bişirib süfrəyə verə bilərsiniz.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Guler (28 iyun 2015 16:14)
Yoldawim cox sevir bu yemeyi hazirlamiwdim cox beyenmiwdi,

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.