Ciyər qovurması



Ərzaqlar:



500 q ciyər

200 q piy

2 ədəd baş soğan

2 ədəd kök

4-5 ədəd kartof

1 x.q əridilmiş kərə yağı

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Soğanı təmizləyib yuyub xırda doğrayırıq.



Kartof ilə kökü təmizləyib yuyub doğrayırıq.





Ciyəri və piyi yuduqdan sonra doğrayırıq.





Soğanın üstünə yağı əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.



Əvvəl piyi töküb 2-3 dəqiqə qovurub sonra ciyəri əlavə edib 5-6 dəqiqə qovururuq.



Kartof ilə kökü əlavə edib qarışdırırıq.



1 st su töküb hazır olana qədər bişiririk. Hazır olduqda yeməyin suyu çəkilib yağa düşəcək. Yağa düşdükdə 5 dəqiqə qovurub götürürük.
Hazır olmağa5-10 dəq qalmış duz və istiotunu tökürük.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Yumşaq ət kotleti
Ərzaqlar: 500 q çəkilmiş ət 1 ədəd baş soğan 4 x.q suxarı ½ st su 2 x.q duru yağ 1/3 limon suyu Duz İstiot Ç.q ucunda sarıkök 1 ç.q nan
.Toyuq kotleti
Ərzaqlar: 500 q toyuğun döş əti 100 qr quyruq 1 ədəd baş soğan 3 x.q suxarı 1/3 st su 1 x.q duru yağ Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot Qızartma
.Kiyev kotleti 2
Ərzaqlar: 600 q toyuğun döş əti 100 q kərə yağı Duz İstiot 2 ədəd yumurta 5-6 x.q un 8-9 x.q suxarı Qızartmağa duru yağ Hazırlanması:
.Qovurmalı əriştə plovu
Ərzaqlar: 500 q xırda doğranmış quzu əti 100-150 q quyruq 2 ədəd yuxanın əriştəsi 3 st düyü 4 ədəd baş soğan 4 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İst
.Tənbəl mantısı
Ərzaqlar: (4 nəfər üçün) Xəmir üçün: 3 st un 1 st su 1 ədəd yumurta 1 ç.q duz Yuxaları yaymaq üçün əlavə un İçlik üçün: 250 q çəkilmiş ət
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
aysel (01 aprel 2016 13:07)
Sobada pomidor sireli kotlet.500q cekilmis qoyun eti1eded bas sogan,
aysel (01 aprel 2016 13:04)
Iyi biraz
aysel (01 aprel 2016 13:03)
Resep
elmira (19 mart 2016 00:44)
Ciyer qovurmasi
Sahibe (07 dekabr 2015 15:37)
Resep oyrenmek
Sahibe (07 dekabr 2015 15:36)
Resep oyrenmek
Guler (01 iyul 2015 02:19)
Hec sevmiremde bu piyi, hansi yemekde piy olsa yemirem
Reseptaz (08 fevral 2014 22:52)
Salam. Zövqlər müftəlifdir. Təşəkkür edirik.
jale (11 noyabr 2013 21:25)
yaxwidi ama piy ve koku cixsaq.birde ele bil chox biwib

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.