Çiçək poğaça



(Türk mətbəxi)

Ərzaqlar:



Xəmir üçün:

125 q kərə yağı

1/2 st süd

2 ədəd yumurta (1 ədəd sarısı üx üçün)

1/2 ç.q şəkər tozu

1/2 ç.q duz

1 paküt quru maya (10q)

3 st un

İç üçün:

200 q ağ pendir

Üz üçün:

1 ədəd yumurta sarısı

1 x.q çörəkotu və ya küncüt


Hazırlanması:

Yağı əridib südü ilıq qızdırırıq.Yağ ilıq olanda dərin bir qaba südü, yağı, duzu, şəkər tozunu, mayanı və yumurtanı əlavə edib qarışdırırıq.



Qarışığa ələnmiş undan az-az töküb yenə qarışdırırıq.



Sonra əlimiz ilə yumşaq xəmir yoğururuq.



Xəmiri isti yerdə 1,5-2 saat qoyuruq acıyır.



Xəmirdən balaca 20 ədəd kündə düzəldirik.



Kündənin birini götürüb əlimizlə 0,5 sm qalınlıqda yayırıq.



Ortasına içlik qoyub bükürük.




Bükülən tərəfi alta olmaqla yenidən yayırıq.



Bıçaqla səkkiz yerə bölürük.



Kəsdiyimiz dilimləri bir- bir şəkildəki kimi çeviririk.



Hamısını bu şəkildə hazırlayıb soba qabına kağız sərib yığırıq.



Üzünə yumurta sarısı çəkib çörəkotu ya da küncüt səpirik.



190-200 dərəcədə qızdırılmış sobada üzü qızaranadək bişiririk.



Poğaçaları isti-isti ya da soyuq şəkildə çay süfrəsinə verə bilərsiniz.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Boxça blinçik - toyuq əti və yumarta ilə.
Ərzaqlar: 300 q toyuğun döş əti 2 ədəd yumurta 2 baş soğan 3 x.q yağ Duz İstiot Zövqə görə balaca dəstə şüyüd ya da cəfəri Bağlamaq üçün göy s
.Yağlı xəmir ilə nutellalı gül 2
Ərzaqlar: Yağlı xəmir Nutella Üzü üçün yumurta Hazırlanması: Böyük ölçülü yağlı xəmiri uzununa iki yerə bölürük. Sonra hər birinə
.Yağlı xəmir ilə qiyməli kökə 2
Ərzaqlar: 10 ədəd kvadrat yağlı xəmir 250 q hazır bişmiş qiymə 100 q kaşar ya da holland pendiri Üzünə çəkmək üçün 1 ədəd yumurta Üzünə səp
.Kartoflu gül börək 2
Ərzaqlar: 4 ədəd hazır börək yuxası 4-5 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 1/2 st duru yağ(qarğıdalı ya zeytun) 1 st süd 1 x.q əridilmiş kərə yağı 1
.Yağlı xəmir ilə qiyməli kökə
Ərzaqlar: Yağlı xəmir Hazır bişmiş qiymə Üzü üçün yumurta Çörəkotu Küncüt Hazırlanması: Kvadrat şəklində olan yağlı xəmiri şəkildəki kimi
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
seyid (11 sentyabr 2014 20:18)
langet nece hazrlanir tecili lazimdi
Reseptaz (29 avqust 2014 23:26)
Nuş olsun.
Boqinya (Ilahe) (29 avqust 2014 17:38)
Ela gorunuwu var,gorunuwune gore mutleq mamaya deyecem biwirsin.ellerinize sagliq.helelik

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.