Badımcan kotleti



Ərzaqlar:



8 ədəd badımcan

3 ədəd yumurta

3 ədəd baş soğan

1 x.q un

Zövqə görə duz və istiot

Qızartmaq üçün zeytun yağı

Zövqə görə istəsəniz nanə və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.


Hazırlanması:

Badımcanın qabığını soyub yuduqdan sonra böyük hissələrə bölürük.



Doğranmış badımcanı ət maşınından keçirib tənzifdə sıxıb acı suyunu çıxarırıq.



Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra ət maşınından keçirib tənzifdən sıxıb acı suyunu çıxarırıq.



Badımcan, soğan, yumurta, un, duz və istiotu bir qaba töküb yaxşı qarışdırırıq.





Tavaya yağ töküb qızdırdıqdan sonra qarışıqdan 1 x.q töküb kotlet formasına salırıq.



Qarışığın hamısını bu şəkildə tavaya tökürük. Hər iki üzünü qızardırıq.



Badımcan kotletimiz hazırdır.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Sobada hinduşqa qızartması
Ərzaqlar: 1 ədəd hinduşqa 1 ədəd baş soğan 1 ədəd limon 1 x.q pomidor məti(tomat) 4-5 x.q zeytun yağı Duz Istiot Hazırlanması: Hinduşqanı
.Kartof əzməsi
Ərzaqlar: 6-7 ədəd orta ölçülü kartof 2 ədəd baş soğan 1 x.q əridilmiş kərəyağı Balaca dəstə şüyüd Duz Istiot Hazırlanması: Kartofun qabığın
.Börək
(Türk mətbəxi) Ərzaqlar: 4 ədəd hazır yuxa 300 q hazır bişmiş qiymə 1 st süd 1/2 st duru yağ 2 ədəd yumurta(Sarısı üzü üçün) 1/2 ç.q çörəkotu 1/2 ç.q
.Qaralı plov
Ərzaqlar: 5 st düyü 500 q suda yarı bişmiş ət 6-7 ədəd baş soğan 300 q təmizlənmiş şabalıd 100 q kişmiş 100 q albuxara ya alça turşusu 100 q qays
.Saxsı qabda yarpaq dolması
Ərzaqlar: 500 q qoyun əti 2 ədəd baş soğan 150 q quyruq 1/2 st yumru düyü 1-2 x.q əridilmiş kərə yağı (Ət çox yağlı olsa tökməyə bilərsiniz) Keşni
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (04 oktyabr 2015 11:17)
nus olsun
gulya (04 oktyabr 2015 00:10)
Cox gozel ve asan.bravo
Reseptaz (08 sentyabr 2015 11:29)
nus olsun
lamiye (08 sentyabr 2015 11:04)
salam men badimcan kotletini bisirmisem coooooxxxx dadlidir.tesekkurlerr:))))))))
Reseptaz (25 avqust 2015 14:01)
nus olsun
burak (25 avqust 2015 13:11)
cok guzel ellerinize salik
burak (25 avqust 2015 13:10)
cok guzel ve leziz tesekurler
kamil (14 iyul 2015 15:01)
Bu bir seyle badimcan kukusune oxsuyur
kamil (14 iyul 2015 14:58)
Salamu aleykum
kamil (14 iyul 2015 14:57)
Salamu aleykum
Nergiz (14 iyul 2015 13:39)
Indi biwirecem
Zulya (13 iyul 2015 18:27)
Seherden fikirleşirem teze nese bişirim. İftar sufresinə hazirlayaram.Cox sagolun.
Guler (29 iyun 2015 15:32)
Mende hazirlayiram badimcan kotleti gozel olur, amma men sarimsag ve pendir qatiram
Reseptaz (20 iyun 2015 15:02)
Nuş olsun.
Rufi (17 iyun 2015 19:58)
Super....bisirecem mutleq
Reseptaz (03 noyabr 2013 20:57)
beli, qara suyunu tamamile cixarandan sonra etden hec ferqlenmir..tsk
Sadiq (02 noyabr 2013 18:06)
Cox gozeldir et kotletinden ferqlenmir.Tesekkurler. : )

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.