Arpa yarması şorbası



Ərzaqlar:



1 st arpa yarması

300 q ət

2 ədəd kartof

1 ədəd soğan

1 ədəd kök

1 ədəd pomidor

1 ədəd şirin bibər

1/3 ç.q sarıkök

4-5 x.q zeytun yağı

1 balaca dəstə keşniş

Duz

Istiot


Hazırlanması:

Arpa yarmasını axşamdan suda islağa qoyuruq.

Sümüksüz əti xırda doğrayırıq.



Soğanı, kartofu və kökü təmizləyib yuduqdan sonra doğrayırıq.







Pomidoru yuyub qabığını soyub xırda doğrayırıq. Şirin bibəri də təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.



Qazanda yağı qızdırıb əti əlavə edib 10-15 qovururuq.



Sonra ətin üstünə doğranmış soğanı əlavə edib 5 dəqiqə qovurub sarıkök əlavə edirik.



Pomidoru, bibəri və kökü əlavə edib qovururuq.
Üstünə 6 stəkan su əlavə edirik. Su qaynamağa başlayanda kartofu və arpa yarmasını tökürük. Zövqə görə duz və istiotunu vururuq.



Tərəvəzlər və arpa yarması bişdikdə şorbamız hazır olacaq.



Şorbanı süfrəyə verdikdə keşnişi doğrayıb üstünə tökürük.



Nuş olsun!


OXŞAR YAZILAR
.Kiçik küftələrlə noxudlu şorba
Ərzaqlar: 1 st bişmiş noxud 3 x.q yumru düyü 2 st qatıq 2 x.q un 6 st su Küftə üçün: 250 q çəkilmiş ət 1 baş soğan Duz İstiot 1 x.q nanə
.Qatıqlı bulğur (yarma) şorbası
Ərzaqlar: 1 st bulğur 1 ədəd yumurta 1 x.q un 2 st qatıq 9 st su Duz 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 x.q nanə qurusu Hazırlanması: Bulğuru y
.Qaymaqlı brokoli şorbası
Ərzaqlar: 500 q brokoli 1 ədəd kök 1 ədəd kartof 1 ədəd baş soğan 1 paket krem qaymaq 2 x.q un 2 x.q əridilmiş kərə yağı Duz İstiot Su (ət y
.Sadə əriştə şorbası
Ərzaqlar: 2 ədəd yuxanın kəsilmiş əriştəsi 2 x.q əridilmiş kərə yağı 4-5 ədəd sarı alça qurusu Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot 6 st ət ya da toy
.Tərəvəzli mərci şorbası
Ərzaqlar: 1 st mərci 1 ədəd kök 1 ədəd bibər 1 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 1 ç.q pomidor ləti 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q un Duz İstiot
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (13 mart 2015 22:04)
Nuş olsun.
sadiq (02 mart 2015 12:47)
ela sorbalar varmis

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.