Ağ lobya şorbası



Ərzaqlar:



1 st ağ lobya

2 x.q əridilmiş kərə yağı

1 baş soğan

1 diş sarımsaq

2 ədəd kartof

1 ədəd kök

1 ədəd pomidor

1/2 ədəd şirin bibər

1 balaca dəstə şüyüd

Duz

Istiot

4 st ət suyu + 1 st su


Hazırlanması:

Lobyanı axşamdan suda islağa qoyuruq.

Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.



Şirin bibəri yuyub təmizləyib, pomidoru isə yuyub qabığını soyub xırda doğrayırıq.



Kök ilə sarımsağı təmizləyib yuyub sürtgəcdən keçiririk.



Kartofu təmizləyib yuyub halqa doğrayırıq.



Soğanın üstünə yağı əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.



Kökü və sarımsağı əlavə edib 2-3 dəqiqə qovururuq.



Bibəri və pomidoru əlavə edib 2-3 dəqiqə qovururuq.



Ət suyunu və suyu əlavə edib bişiririk.Su qaynamağa başlayanda lobyanı və kartofu tökürük.



Yeməyin kəfini yığırıq. Kartof bişdikdə yemək hazır olacaq. Yemək hazır olmağa 10-15 dəqiqə qalmış duz və istiotunu tökürük.



Şorbanı süfrəyə verdikdə şüyüdü təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayıb yeməyin üstünə tökürük.



Nuş olsun!

OXŞAR YAZILAR
.Sadə əriştə şorbası
Ərzaqlar: 2 ədəd yuxanın kəsilmiş əriştəsi 2 x.q əridilmiş kərə yağı 4-5 ədəd sarı alça qurusu Ç.q ucunda sarıkök Duz İstiot 6 st ət ya da toy
.Tərəvəzli mərci şorbası
Ərzaqlar: 1 st mərci 1 ədəd kök 1 ədəd bibər 1 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 1 ç.q pomidor ləti 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q un Duz İstiot
.Brokoli şorbası
Ərzaqlar: 2 balaca baş brokoli 1 ədəd baş soğan 1ədəd kartof 1 ədəd kök 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q un Duz Istiot 5 st su ya da ət suyu
.Kartof ilə noxud şorbası
Ərzaqlar: 1 st bişmiş qabığı soyulmuş noxud 2 ədəd kartof 2 ədəd baş soğan 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 x.q pomidor məti(tomat) 1 x.q un 1 ç.q qur
.Darı şorbası
Ərzaqlar: 1/2 st darı 2 ədəd baş soğan 1 x.q pomidor məti(tomat) 2 x.q əridilmiş kərə yağı 1 ç.q nanə qurusu Duz İstiot 5 st ət ya da toyuq suy
Şərh yaz
Adınız:
Email: saytda görsənməyəcək
Mətn
Kod gizli kod Yenilə
Kodu yaz

Şərhlər
Reseptaz (05 may 2015 22:23)
Salam. Bu bir növüdür. Müxtəlif cür bişirilir. Təşəkkürlər.
Bahar Əlizadə (04 may 2015 21:58)
Salam. Hə Mədiş deyəsən kuru fasulye çorbası budu...:):):D
Mediş (04 may 2015 20:46)
Kuru fasulye corbası budu?

Bu saytdakı bütün reseptlər və üzərində resept.az logosu olan bütün şəkillər resept.az-a məxsusdur və heç bir halda izinsiz olaraq istifade edilə bilməz. Əlaqə üçün: reseptaz@yahoo.com adresinə müraciət edin.